Miso rýžové 300 g

Obsahuje enzymy,vitamíny (B12), bílkoviny, stopové prvky, vlákninu. Miso je výživné, slané koření, charakteristický základ japonské kuchyně zejména k přípravě ''miso polévek'', obdobný masovému výtažku (něco jako masox), k ochucení i jiné stravy např. restovaných jídel, těstovin (třeba nám známých asijských kudrnatých nudlí ''mie''), do marinád, dresinků, omáček a pod.

Složení: soj.boby bio, rýže bio, moř.sůl,Aspergillus oryzae (koji).

Vyrobeno přírodní fermentací.
Neobsahuje žádné chem.přísady ani barviva.

Miso je v podstatě jednou z hlavních kulinářských surovin Asie. Můžeme je uchovávat až po dobu několika měsíců. Jakmile však již jednou otevřeme jeho balení, musíme ho držet v lednici nebo na jiném chladném místě.